Gruszkowe trójkąty z ciasta francuskiego. ♥

Chcę coś słodkiego. Tu i teraz.

Otwieram lodówkę. Szczęście mi dzisiaj sprzyja.

Na jednej z półek widzę gotowe ciasto francuskie.

Obracam się bacznie wypatrując innych składników.

„Doskonale” – mówię patrząc na soczyste gruszki.

Szybko, smacznie i łatwo. 

Najlepsze zaraz po wyjęciu z piekarnika. 

Zresztą, kto by czekał na ich ostygnięcie, kiedy w powietrzu unosi się tak niesamowita woń? Na pewno nie ja.

Gruszkowe trójkąty z ciasta francuskiego.

Składniki:

jedno opakowanie ciasta francuskiego (ok. 375 g)

ok. 3 średniej wielkości gruszki

łyżka masła

kilka łyżeczek cukru

odrobina cynamonu i wanilii

Przygotowanie:

Gruszki obrać ze skórki i pokroić na niewielkie kawałki. Wrzucić do małego garnka. Postawić na ogniu i dodać łyżkę masła oraz szczyptę cynamonu i wanilii. Prażyć od 5 do 7 minut. Po tym czasie odstawić do ostygnięcia.

Piekarnik nagrzać do temperatury 150 stopni.

Ciasto francuskie pokroić na kwadraty o dowolnej wielkości (u mnie: ok. 9 cm x9 cm). Na każdy nałożyć łyżeczkę gruszek. Złożyć po przekątnej, aby powstał trójkąt. Palcami delikatnie ugniatać boki w celu sklejenia ciasta. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

Piec ok. 20 minut do ładnego zarumienienia się ciasta.

Smacznego.